“Thay da đổi thịt” nhờ dự án bảo tồn dược liệu
Gia đình chị Cử Y Tòng ở bản Mường Lống 1, xã Mường Lống, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An từng quen với tập quán du canh du cư đốt rừng làm nương rẫy, bởi thế cuộc sống rất bấp bênh. Thế nhưng, mọi sự đã thay đổi gần 10 năm nay, khi Tập đoàn TH triển khai dự án Bảo tồn và phát triển dược liệu chất lượng cao gắn với phát triển bền vững trên địa bàn, dược liệu mà chị Tòng và bà con dân bản thu hái trên rừng về được thu mua toàn bộ. Không những thế, công ty còn hướng dẫn kỹ thuật thu hái dược liệu bền vững. Nhờ đó, chị Cử Y Tòng và bà con nơi đây đã dần thay đổi nhận thức, tích cực tham gia vào công tác bảo vệ rừng, có nguồn thu nhập ổn định. Cuộc sống vì thế cũng khấm khá hơn.
Dự án Bảo tồn và phát triển dược liệu chất lượng cao gắn với phát triển bền vững (gọi tắt là Dự án) được Tập đoàn TH triển khai từ những năm đầu của thập niên trước. Lý giải nguyên nhân đầu tư Dự án, đại diện tập đoàn cho biết, Việt Nam vốn nằm trong nhóm 15 nước có trong bản đồ dược liệu xa xưa của thế giới bởi nguồn tài nguyên động vật, thực vật đa dạng với nhiều loại cây thuốc đặc hữu có giá trị sử dụng và giá trị kinh tế cao cùng nền y học cổ truyền lâu đời; tuy nhiên tài nguyên thiên nhiên và rừng Việt Nam đã bị cạn kiệt do nạn tàn phá rừng, khai thác tận thu các cây thuốc quý để xuất khẩu thô với giá rẻ. Khi thiên nhiên cạn kiệt, người dân lại rơi vào vòng luẩn quẩn đói nghèo.
Tại Hội thảo quốc tế về Dinh dưỡng người Việt tổ chức năm 2018, Anh hùng lao động Thái Hương, Nhà sáng lập Tập đoàn TH từng phát biểu: “Thiên nhiên đã ban tặng đất nước mình bốn mùa hoa trái xanh tươi, đủ điều kiện để trở thành bếp ăn tử tế cho thế giới, nhưng trước tiên ta phải làm một bếp ăn tử tế cho người Việt đã”.
Từ định hướng chiến lược về bảo vệ sức khỏe người Việt thông qua dinh dưỡng và tầm nhìn xa về nguồn thảo dược phong phú, quý giá của Việt Nam, Tập đoàn TH đã tiên phong làm kinh tế dưới tán rừng theo 2 phương pháp: Bảo tồn - thu hái thảo dược tự nhiên và trồng các loại thảo dược theo hướng hữu cơ dưới tán rừng, đồng thời phát triển canh tác các loại cây ăn quả. Các loại nguyên liệu tự nhiên được nghiên cứu để chế biến đồ uống, thực phẩm chức năng, dẫn dắt xu hướng dinh dưỡng lành mạnh, vì sức khỏe cộng đồng...
Bắt đầu với dự án tại tỉnh Nghệ An, Tập đoàn TH đã phát triển vùng dược liệu tại Mường Lống, đồng thời vận hành Trung tâm bảo tồn và phát triển dược liệu Mường Lống.
Nằm ở độ cao gần 1.500m so với mực nước biển, Trung tâm Bảo tồn và phát triển dược liệu Mường Lống là nơi bảo tồn, nhân giống các dược liệu quý được công ty Cổ phần dược liệu TH (TH Herbals - thuộc Tập đoàn TH) quản lý từ năm 2013. Đây là cấu phần trong tổng thể Dự án. Những loại thảo dược quý tại trung tâm được di thực từ trên rừng về, gieo trồng, chăm sóc theo tiêu chuẩn Global Gap và Organic, nhằm phát huy tối đa tính đặc hữu, bảo đảm dược tính ở mức tốt nhất.
Sau một thời gian triển khai, Dự án bảo tồn thảo dược của TH Herbals đã giúp đất hoang hóa được hồi sinh, phủ xanh đất trống, đồi trọc khô cằn, kiệt quệ trước đây. Hiện, Trung tâm đang bảo tồn và lưu trữ hơn 40 loài dược liệu quý hiếm, trở thành khu bảo tồn có quy mô lớn nhất của vùng Tây Nghệ An.
Phó Chủ tịch UBND xã Mường Lống Lầu Bá Chò xác nhận, từ khi có dự án, nhiều loại dược liệu quý hiếm trên địa bàn được bảo tồn. Cùng với đó, công ty thu mua dược liệu đã từng bước phát triển kinh tế cho bà con trong vùng.
Toàn cảnh Trung tâm bảo tồn và phát triển dược liệu Mường Lống
Nguồn: ITN
Tiếp tục mở rộng dự án bảo tồn dược liệu
Sau gần 10 năm nghiên cứu, xây dựng, bảo tồn và phát triển vùng nguyên liệu, xây dựng xưởng sơ chế và chế biến dược liệu, hiện Tập đoàn TH đã hoàn tất toàn bộ quy trình sản xuất để cho ra những sản phẩm cuối cùng phục vụ khách hàng. Theo đó, dược liệu sau khi thu hái về sẽ được phân loại, sơ chế, chế biến. Tại đây, mọi yếu tố của quá trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ bằng hệ thống máy móc bảo đảm tất cả các hoạt chất tốt nhất cho sức khỏe vẫn được lưu giữ trong sản phẩm.
Không chỉ dừng lại ở dược liệu khô, Tập đoàn TH đã ứng dụng nghiên cứu các công thức trà và các sản phẩm từ dược liệu, mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người sử dụng. Mới đây, Tập đoàn vừa ra mắt bộ sản phẩm trà thảo dược túi lọc TH true HERBAL Giảo cổ lam - Linh chi, Nhân trần - Cúc hoa, Lạc tiên - Tâm sen và Tía tô - Gừng. Bộ sản phẩm này được sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận ISO 22000:2018 trên dây chuyền đóng gói túi lọc hoàn toàn tự động, hiện đại, nhập khẩu từ Italy.
Trà thảo dược TH true HERBAL là sản phẩm tiếp nối câu chuyện thật của TH với những giá trị thật chăm sóc cho sức khỏe của người tiêu dùng. Sự ra mắt của các sản phẩm trà thảo dược túi lọc TH true HERBAL một lần nữa khẳng định, Tập đoàn TH luôn kiên định với giá trị cốt lõi “Vì sức khỏe cộng đồng” và “Hoàn toàn từ thiên nhiên”, phát huy vai trò tiên phong trên con đường phát triển hệ sinh thái thực phẩm, đồ uống sạch, tốt cho sức khỏe.
Đại diện Tập đoàn TH cho biết, sau thành công với mô hình tại Nghệ An, Tập đoàn đang lập kế hoạch phát triển Dự án ở Tây Bắc (Sơn La, Hà Giang), vùng Đông Bắc như Quảng Ninh và vùng Tây Nguyên (Gia Lai, Kon Tum, Đăk Nông, Lâm Đồng). Hoạt động này góp phần tạo điều kiện phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo cho người dân vùng đệm quanh rừng, bảo vệ môi trường nơi cung cấp nguồn nước sạch và hệ sinh thái cho cả cộng đồng, qua đó góp phần tạo sự phát triển bền vững.
Minh Châu
.jpg)
