Về kiến nghị của cử tri, UBND tỉnh đã chỉ đạo các Sở, ngành, địa phương tiếp thu, nghiên cứu và giải quyết, kết quả đến nay cụ thể như sau:
Trong thời gian qua, Sở Y tế cùng các Sở ban ngành liên quan đã chỉ đạo, ban hành các công văn gửi các địa phương tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm tại trường học. Cụ thể, trong năm 2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã ban hành Công văn số 480/ATTP-NV ngày 04/12/2023 về việc tăng cường phòng chống ngộ độc do ăn bánh kẹo, thực phẩm không rõ nguồn gốc được bày bán trước cổng trường học; Công văn số 111/ATTPNV ngày 08/4/2024 về việc tăng cường đảm bảo ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại trường học. Đồng thời, chỉ đạo các địa phương tăng cường công tác truyền thông về an toàn thực phẩm, tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm, đặc biệt là trước cổng trường học.

Kết quả đạt được trong 05 tháng đầu năm 2024
- Công tác truyền thông: Công tác truyền thông được tăng cường với nhiều hình thức đa dạng: Truyền thông trực tiếp thông qua lễ phát động; tổ chức các lớp tập huấn cho cán bộ làm công tác ATTP và các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; tổ chức tổ chức truyền thông trực tiếp khi tiêu hủy các thực phẩm không đảm bảo an toàn được thu giữ thông qua công tác kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm trước cổng trường học; tổ chức hội thi Rung chuông vàng tìm hiểu kiến thức về an toàn thực phẩm.
- Công tác thanh tra, kiểm tra: Trong dịp Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024 và Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2024, Ủy ban nhân dân các xã, phường, thị trấn đã thành lập 916 Đoàn kiểm tra, kết quả: Kiểm tra tại 8.297 cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, xử phạt vi phạm hành chính 334 cơ sở có hành vi vi phạm, tổng số tiền xử phạt 456.335.000 đồng. Ngoài ra, tịch thu, tiêu hủy khoảng 1.930 kg gồm các loại bánh, kẹo, sữa, xúc xích, gạo, chân gà, đường ăn, bò húc, ... hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo an toàn.
- Tình hình ngộ độc thực phẩm: trong 05 tháng đầu năm 2024 không ghi nhận xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến học sinh và trường học.
Trong thời gian tới, UBND tỉnh sẽ tiếp tục chỉ đạo các Sở ban ngành liên quan cùng chính quyền địa phương tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm theo phân cấp và xử lý vi phạm hành chính theo quy định của pháp luật, trong đó quản lý chặt chẽ công tác an toàn thực phẩm tại trường học và trước cổng trường ngay đầu năm học mới; đẩy mạnh công tác truyền thông, hướng dẫn việc chấp hành bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, kinh doanh thức ăn đường phố; đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn cho nhà trường, phụ huynh học sinh và các em học sinh trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn, không sử dụng thực phẩm không có nhãn mác đầy đủ, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm an toàn; nhận thức được nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm khi sử dụng thưc phẩm không bảo đảm an toàn.