Đoàn khảo sát có sự tham gia của các Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội: Nguyễn Phương Tuấn, Nguyễn Thị Mai Phương và Đỗ Đức Hồng Hà; các đại biểu Quốc hội hoạt động chuyên trách tại Ủy ban; đại diện Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Về phía tỉnh Nghệ An có đồng chí Thái Thị An Chung, Tỉnh ủy viên, Phó Trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Nghệ An cùng tham gia chương trình khảo sát.
Tại doanh nghiệp, Đoàn khảo sát thực tế tại Cụm trang trại bò sữa công nghệ cao, Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH, Nhà máy nước sạch và hệ thống xử lý nước thải; đồng thời tìm hiểu quy trình sản xuất khép kín của Tập đoàn TH từ chăn nuôi, tạo nguồn nguyên liệu, chế biến đến kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và bảo vệ môi trường. Doanh nghiệp ứng dụng công nghệ số trong quản lý đàn bò, mỗi con bò được gắn chip điện tử để theo dõi sức khỏe và các chỉ số sinh học, góp phần kiểm soát chất lượng sữa ngay từ nguồn nguyên liệu. Theo báo cáo của doanh nghiệp, Tập đoàn TH hiện sở hữu gần 75.000 con bò sữa; năm 2025 sản xuất khoảng 372 triệu lít sữa tươi nguyên liệu, chiếm gần 25% tổng sản lượng sữa tươi của cả nước.
Đoàn cũng khảo sát dây chuyền sản xuất tự động hóa cao, phòng thử nghiệm đạt tiêu chuẩn ISO/IEC 17025, hệ thống kiểm soát chất lượng và xử lý nước thải, tái sử dụng chất thải theo mô hình kinh tế tuần hoàn, bảo đảm yêu cầu về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Làm việc với lãnh đạo Tập đoàn TH, Đoàn nghe báo cáo về kết quả thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm giai đoạn 2021–2026.
Trao đổi với Đoàn khảo sát, đại diện doanh nghiệp cũng nêu một số khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và đề xuất nhiều kiến nghị nhằm tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách.
Theo đó, doanh nghiệp cho rằng việc phân công quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm giữa Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương vẫn còn một số nội dung giao thoa, nhất là đối với các sản phẩm liên ngành, khiến doanh nghiệp phải thực hiện nhiều thủ tục với các cơ quan khác nhau, làm tăng thời gian và chi phí. Tập đoàn TH đề nghị tiếp tục rà soát, cập nhật hệ thống quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật theo hướng hài hòa với tiêu chuẩn quốc tế, nhất là đối với vật liệu bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, các sản phẩm ứng dụng công nghệ mới và những nhóm sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, tạo thuận lợi cho nghiên cứu, phát triển sản phẩm, xuất khẩu và hội nhập quốc tế, đồng thời vẫn bảo đảm yêu cầu quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Liên quan đến chuyển đổi số, doanh nghiệp kiến nghị sớm thống nhất các quy định về truy xuất nguồn gốc, chuẩn hóa dữ liệu, mã định danh và cơ chế chia sẻ dữ liệu giữa các hệ thống quản lý; có lộ trình triển khai phù hợp, quy định rõ cơ chế bảo mật, phân quyền khai thác dữ liệu và tăng cường hướng dẫn kỹ thuật cho doanh nghiệp. Đồng thời, đề nghị Nhà nước tiếp tục đầu tư nâng cao năng lực hệ thống kiểm nghiệm trong nước; nghiên cứu cơ chế linh hoạt đối với các sản phẩm chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, cho phép tham chiếu tiêu chuẩn quốc tế phù hợp trong thời gian chờ ban hành quy chuẩn chính thức, qua đó vừa khuyến khích đổi mới sáng tạo, vừa bảo đảm an toàn thực phẩm và nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Việt Nam.
Tại buổi làm việc, các thành viên Đoàn khảo sát đã trao đổi, đề nghị Tập đoàn TH làm rõ nhiều nội dung liên quan đến việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm. Trong đó, Đoàn quan tâm đến quy trình xử lý nước thải bảo đảm đáp ứng các quy chuẩn trước khi xả thải ra môi trường; quy trình thu hồi sản phẩm khi phát hiện không bảo đảm an toàn thực phẩm; việc kiểm soát điều kiện sức khỏe của người lao động tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất; công tác truy xuất nguồn gốc sản phẩm; ứng dụng chuyển đổi số, kết nối và chia sẻ dữ liệu trong quản lý chất lượng. Đoàn khảo sát cũng đề nghị doanh nghiệp đánh giá những khó khăn, bất cập trong quá trình thực hiện các quy định của pháp luật, nhất là về công tác quản lý nhà nước, hoạt động kiểm nghiệm, hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật và thủ tục hành chính đối với doanh nghiệp.
Phát biểu kết luận buổi khảo sát, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường Nguyễn Phương Tuấn ghi nhận và đánh giá cao những kết quả Tập đoàn TH đạt được trong việc xây dựng chuỗi sản xuất khép kín “từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch”, ứng dụng mạnh mẽ khoa học, công nghệ và chuyển đổi số trong quản lý sản xuất, vận hành hệ thống tự động hóa, đầu tư phòng thử nghiệm đạt chuẩn và triển khai công nghệ blockchain trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đồng chí cũng đánh giá cao tinh thần chủ động của doanh nghiệp trong việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Đối với các kiến nghị của doanh nghiệp, đồng chí Nguyễn Phương Tuấn cho biết đây đều là những vấn đề lớn, có ý nghĩa thực tiễn trong quá trình nghiên cứu, xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Đoàn khảo sát sẽ tiếp thu, tổng hợp đầy đủ các ý kiến, kiến nghị để phục vụ công tác thẩm tra, hoàn thiện hồ sơ dự án Luật, góp phần xây dựng hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm đồng bộ, hiện đại, vừa nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước, vừa tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp.
